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武漢蠻鯊精釀文化發(fā)展有限公司

公司辦公地址:武漢市漢陽區(qū)鸚鵡大道165號福星惠譽(yù)漢陽華府2棟5號商鋪

創(chuàng)始店地址:武漢市漢陽區(qū)鸚鵡大道165號2棟5號商鋪

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社區(qū)精釀啤酒屋加盟指南


隨著社區(qū)精釀啤酒屋這種新的餐飲模式悄然興起,一群有夢想、有情懷的年輕人開始加入這一新興事業(yè),但是也有很多不良企業(yè)趁火打劫,各種割韭菜套路層出不窮,下面,小編給大家捋一捋行業(yè)現(xiàn)象:

1:粗制濫造啤酒工坊

 

 

  這類啤酒工坊號稱自釀啤酒,入門者多數(shù)為門外漢,好奇心,逐利心驅(qū)使,盲目聽從不良商家的宣傳,沒有任何市場調(diào)研,沒有扎實(shí)的釀酒技術(shù),所以出品幾乎都是粗制濫造,在市場上幾乎沒有存活率。

 

2:高端大氣上檔次的自釀啤酒屋

 

  這類型的啤酒屋屬于重資產(chǎn)投資項(xiàng)目,一個(gè)像樣的啤酒屋要配備進(jìn)口的釀造設(shè)備,投資大多在100萬左右甚至更高,一般這種類型的店面適合資深釀酒師自己經(jīng)營,屬于精釀啤酒愛好者社交場所,但近兩年市面上也出現(xiàn)了這種重資產(chǎn)自釀酒館加盟模式,如果你不是資深釀酒師,那么這種加盟模式必須謹(jǐn)小慎微,且不說品控這一塊你無法保證,投入和產(chǎn)出的巨大差異會(huì)讓你心力憔悴,焦頭爛額,一年下來會(huì)讓你虧的血本無歸,所以光有那么一些情懷是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,夢想也是要建立在切實(shí)可行的基礎(chǔ)上才可以實(shí)現(xiàn)。

3:社區(qū)精釀酒館連鎖

 

  蠻鯊這類型的精釀酒館,采用輕資產(chǎn)運(yùn)營,無需釀酒經(jīng)驗(yàn),無需投入大量的資金,同時(shí),酒廠強(qiáng)大的釀酒研發(fā)團(tuán)隊(duì)和頂尖的釀酒設(shè)備可以為每一款酒出品保駕護(hù)航,每次出廠檢驗(yàn)按歐盟最高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)檢,沒有中間商,創(chuàng)業(yè)者的情懷和愛好可以在總部搭建的平臺自由發(fā)揮,另外總部也會(huì)把最好的營銷經(jīng)驗(yàn)?zāi)贸鰜矸窒?,?dāng)然,小編也要在這里說一句,這種打著精釀啤酒屋加盟項(xiàng)目也很多,也是需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者多擦亮眼睛,全方位考察,避免多級代理,魚目混珠,經(jīng)營模式陷入僵局,創(chuàng)業(yè)不易,仔細(xì)甄別才不會(huì)淪為割韭菜的下場。

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